Le chef en vous / Notre passion depuis 1987

Accueil Boutique  Astuces du moment

Astuces du moment

Découvrez nos chroniques qui vous font découvrir la cuisine et plusieurs astuces!


Pâtes au four

Pâtes au four

Une belle recette qui se retrouve dans le magazine L'Art de recevoir 2017. Le chef Mike Forgione du restaurant Impasto de Montréal, nous présente une recette simple, chaleureuse et à la portée de tous. Venez nous en donner des nouvelles sur notre page Facebook au www.facebook.com/despreslaporte/.

Le lundi 27 novembre 2017 En savoir plus

Magret de canard Hudson Valley

Magret de canard Hudson Valley

Le chef Raphaël Podlasiewicz, du restaurant Maison Boire à Granby, sait comment éveiller nos papilles gustatives! Voici la recette qu'il nous a concoctée durant la séance photo du magazine L'Art de recevoir.

Le lundi 27 novembre 2017 En savoir plus

Pavé de thon tempura, coulis de mangue au poivre Voatsiperifery

Pavé de thon tempura, coulis de mangue au poivre Voatsiperifery

La chef Geneviève Filion du restaurant OMG à Sherbrooke nous présente un plat savoureux et original parfait pour égayer votre visite dans le temps des Fêtes. Oui, du thon en plat principal pour le souper de Noël! Oserez-vous?

Le lundi 27 novembre 2017 En savoir plus

Les incontournables pour votre BBQ

Les incontournables pour votre BBQ

Pour devenir le roi ou la reine du BBQ, il est primordial de vous prévaloir d’outils et accessoires qui faciliteront la préparation de vos plats. Chez Després Laporte, on adore la saison du barbecue, alors voici la liste d’articles incontournables à vous procurer dans l’une de nos boutiques ou sur notre site Web pour un repas sans faille!

Le mercredi 16 août 2017 En savoir plus

Comment se servir d'un presse-tomates ?

Comment se servir d'un presse-tomates ?

Il est possible de préparer ses propres conserves et sauces à la maison en famille (allez, impliquez les enfants!) sans trop de gâchis, de grosses mises en place étudiées ou même d’équipement difficile à manier – ou pire, à nettoyer!

Le lundi 14 septembre 2015 En savoir plus

1 2